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묻고답하기 된장문의2.
2015-03-09 10:12:00
솔맘 <> 조회수 1424
219.240.205.55

안녕하세요~~

정월장을 담그고 이제 며칠이 지나서 뚜껑을 열었는데  처음담글 때 메주가 물에 잠기게 해서 누름돌을 올려 놓았었거든요

그런데 물이 메주에 흡수되어 메주 윗부분이 물밖으로 보이는 데요~

이상태로 그냥 두면 되는건가요?  아니면 다시 잠기게 물을 보충해주어야 하나요?

 

답변글 리스트
1 된장문의2. 솔맘 2015-03-091424
2 reply 된장문의2. 회룡포장수진품 2015-03-12671

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